Pop cakes

As-salãmu `alaykum wa Rahmatu Llãhi

Envie de pop cakes? Notre sœur Umm ´Abd Ar Rahman nous présente sa recette. Spécial Apprends Moi Ummi!

Un jeu d'enfant, vous pourrez utiliser cette recette lors d'un atelier cuisine avec vos enfants et leur amis ))

Préparation:

Émietter finement le cake déjà cuit jusqu'à l'obtention d'une "poudre", puis la mettre dans un bol. (Pour ma part j'ai pris les restes du Raikbow Cake, j'ai mis chaque couleur dans un bol)

Malaxer le cake en poudre à la main avec une cuillère à café de mascarpone et 2 cuillères à café de sucre glace. Obtenir une pâte homogène, compacte et malléable

Former des boules de taille identique. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et passer 30 minutes au congélateur, il faut qu'elles soient fermes et froides. Faire fondre le chocolat à feu doux au bain marie. Tremper le bâtonnet sur 1 cm dans le chocolat et piquer la boule de pâte, laisser le chocolat durcir 2 minutes.

Placer ensuite la boule entière dans le chocolat fondu, laisser égoutter en tapotant doucement pour faire tomber l'excédent de chocolat, puis les disposer dans des verres ou carrés de polystyrène, boite en carton... Parsemer immédiatement de vermicelles et/ou de minis billes colorées selon votre goût.

Laisser prendre au frais une petite heure et servir!

Idée : peuvent être emballés pour les offrir.